Напълно автоматичен спрей бактерицидна тенджера еИнжектирайте малко количество процесна вода, за да достигнете предварително определеното място (продуктът не може да се потопи) чрез циркулационна помпа - филтър - топлообменник, водата се инжектира в тръбата за пръскване, а след това чрез пръскване горещата вода се пръска като спрей на повърхността на храната, топлината се разпределя равномерно в тенджера, без стерилизиращи мъртви ъгъли. Водата се нагрява и охлажда чрез топлообменник, бързата скорост на затопляне и охлаждане може стабилно да бактерилизира продукта.